Gıda ve Gıda Güvenliği Hakkında Herşey Burada!!!

Artık gıda hakkında  merak edipte cevap bulamadığınız herşey burada hem de ÜCRETSİZ!!!

Gıda üreticileri,

tüketiciler,

Satış ve toplu tüketim yerleri;

merak ettiklerinizi ve sorunlarınızı bize danışabilirsiniz.

Yıllardır sektörde çalışmış denetçi ve uzman teknik ekibimizle yardımınıza hazırız.

Neden bu site kuruldu?

Bu site; gıda üreticilerinden, satış, toplu tüketim ve tüketici ayağına kadar büyük bir zincir oluşturan kesime ücretsiz danışmanlık yapmak amacı ile kurulmuştur.

Sektörde denetçi ve üretim mühendisi olarak yıllardır çalışmakta olan tecrübeli ekibimizle, gıda üreticilerinin bazı sorunlarına yardımcı olmak, tüketicileri ise bilgilendirerek bilinçli bir tüketici yapmak için hizmetinizdeyiz.

Yıllardır, gıda üretim tesislerinin ve üretim tesisi açmak isteyen girişimcilerin aşağıda sıralanan sorulara yanıt aradıklarına sıklıkla şahit olduk.

• Bir gıda işletmesinin taşıması gereken asgari teknik ve hijyenik şartlar nelerdir?
• Gıda üretim tesisi kurmak istiyorum, yapmam gereken prosedürler nelerdir?
• Hangi işletmeler Gıda ve Tarım Bakanlığından onay almak zorundadır?
• Gıda siciline kaydolmam için hangi belgeler gerekli?
• HACCP Nedir? İşyerimde HACCP uygulamam zorunlu mu?
• Gıda ihracatı yapmak istiyorum, nasıl bir yol izlemeliyim?
• İhraç ettiğim ürün yurtdışından geri döndü, ne yapmalıyım?
• İşletmeme idari para cezası verildi, nasıl itiraz edebilirim?
• İşletmeme verilen idari para cezasını nasıl taksitlendirebilirim?

Bütün bu ve buna benzer sorulara cevap vermek için üreticilerimizin hizmetindeyiz.


Gıda Tüketicileri;

Gıda maddelerinin etiketlerini kontrol ediyor musunuz? Örneğin alkolsüz içecek alırken etiketine bakıpta, bunun boyar maddesi doğal olan beta karoten (E160a), şunun ki ise bazı ülkelerde kullanımı yasak olan ve mevzuatımızca belli bir miktara kadar kullanımına izin verilen sunset yellow (E110) mu? Çocuklarımıza ne içirdiğimize dikkat ediyor muyuz?

Ayrıca, bir gıda maddesinin etiketinde bulunması zorunlu olan “Tarım Bakanlığının …… tarih ve …….. sicil no ile izinli tesisinde üretilmiştir.” ifadesine dikkat ediyor musunuz?

Daha bunun gibi dikkat dikkat edilmeyen noktaların cevabını bizden öğrenebilirsiniz. Sorun, yanıtlayalım.